حلاوة السميد - طريقة عمل حلاوة السميد
حلويات بالصور - حلاوة السميد: طريقة عمل حلاوة السميد. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي الحلويات الشرقية. تمتعي بتحضير حلويات شهية ولذيذة باسلوب الشيف منال العالم.
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 25 دقيقة
المقادير:
1 كوب **دة
4/1 كوب صنوبر
4/3 2 كوب سميد خشن
2 كوب حليب
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة هيل
طريقة التحضير:
1. في مقلاة واسعة ضعي ال**دة. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن تذوب ال**دة.
2. أضيفي الصنوبر. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي الصنوبر إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
3. أنقلي الصنوبر على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من ال**دة الفائضة.
4. أضيفي السميد على ال**دة في المقلاة. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي السميد على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريبا إلى أن يتحمص السميد ويصبح لونه ذهبي غامق.
5. أضيفي الحليب، السكر، القرفة والهيل. قلبي السميد مع الحليب لمدة
