باي الكاسترد بالقرفة والفواكه
حلويات بالصور - باي الكاسترد بالقرفة والفواكه: طريقة عمل باي الكاسترد بالقرفة والفواكه. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي الحلويات الغربية. تمتعي بتحضير حلويات شهية ولذيذة باسلوب الشيف منال العالم.
أسلوب الطهى : خبز
العدد : 8 أشخاص
المقادير:
العجينة
4/1 1 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
8/1 ملعقة صغيرة قرفة
8/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب **دة لينة
2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 حبة كبيرة صفار البيض
الحشو
1 كوب حليب
1 كوب قيمر
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
2/1 كوب سكر
2 حبة كبيرة صفار البيض
100 جرام شوكولاتة بيضاء
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
الطبقة العلوية
2-3 حبة خوخ معلب
4/1 كوب مربى مشمش
2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة
